En 2024, la agricultura de patatas a nivel mundial se enfrenta a desafíos cada vez mayores impulsados por condiciones climáticas impredecibles, una creciente presión de las enfermedades y una competencia del mercado cada vez mayor. El cambio climático, en particular,…
Los alimentos que comemos hoy en día pueden parecer iguales, pero se han transformado silenciosamente a lo largo de décadas, perdiendo gran parte del valor nutricional que alguna vez poseyeron. Este cambio se debe a los cambios sistémicos en la…
La exposición a los plaguicidas organofosforados está cada vez más vinculada a efectos neurológicos graves en los seres humanos, una preocupación que va más allá de la intoxicación aguda para los riesgos sanitarios a largo plazo. Dado que estos plaguicidas…
Mientras el mundo afronta diversos desafíos mundiales, la sombra del hambre amplía su alcance y afecta a más vidas cada año. Según las alarmantes conclusiones del Informe Mundial sobre Crisis Alimentarias 2024, la situación del hambre se ha intensificado una…